Is het ribeye, rib-eye of rib eye? Alle drie goed! Maar wat is ribeye nu eigenlijk? Ribeye snijdt de slager uit de rib van het rund, klinkt logisch, toch? Kenmerkend van ribeye is een vetader en een lichte vetmarmering ofwel intramusculair vet die door het vlees loopt. Neem daarbij dat het van een spier komt die het rund nauwelijks gebruikt en je hebt een perfecte combinatie voor zacht, mals en supersmaakvol vlees dat je maar kort hoeft te bereiden. Ribeye heeft een heerlijke bite waardoor het ook de favoriete keuze is van de echte vleesliefhebber. En die kiezen dan ook vaak voor de ribeye waar de rib nog aanzit: de stoere Tomahawk, Indiaans voor: strijdbijl. Zou jij verwachten dat men de Tomahawk ook wel Cowboy Steak of Cowboy Cut noemt? Kennelijk hebben de Cowboys ooit forse strijd geleverd met de Indianen om hun tomahawk, het lekkerste stukje vlees te kunnen bemachtigen. De tomahawk kun je ook in onze webshop bestellen.
Rib eye
€ 13,50
- Diervriendelijk vlees direct van de boerin
- Topkwaliteit rundvlees van koeien!
- Ambachtelijk verwerkt door slager;
- Professioneel ingevroren > langer houdbaar
- niet goed, geld terug > 100% haKOEna genieten-garantie
Op voorraad
| Gewicht | 320 g |
|---|---|
| Ingrediënten | 100% Rundvlees |
| Gewicht | 320 gr |
| Prijs per kg | € 42,19 |
| Geleverd | Diepvries |
| Aantal stuks: | Per stuk |
| Ras | Limousin |
