fbpx

Bavette

 2,60

  • Diervriendelijk vlees direct van de boerin
  • Topkwaliteit rundvlees van koeien!
  • Ambachtelijk verwerkt door slager;
  • Professioneel ingevroren > langer houdbaar
  • niet goed, geld terug > 100% haKOEna genieten-garantie

Op voorraad

Artikelnummer: 75006 Categorieën: , ,

Beschrijving

Maar wat is bavette nu precies? De bavette snijdt de slager uit het dikste magerste deel van de vang van het rund. Die bevindt zich tussen de bil en de borst, vrij onderaan de buik. We noemen hem ook wel vinkelap of flank steak of flapsteak. De bavette heeft een stevige structuur omdat de spieren die de vang vormen veel in beweging zijn geweest. Werkvlees dat een heel krachtige smaak heeft. Maar, bavette is het enige werkvlees dat je ook kort kunt bakken. Kort MOET bakken zelfs. Door zijn grove, lange draad heeft het een stevige maar verrukkelijke bite. Alle rundvlees moet je op de draad snijden maar bij de bavette moet je daar extra goed op letten. Fransen verkiezen de bavette boven alle andere, malsere biefstuksoorten.

Foutje?
Bak je de bavette per ongeluk tóch te lang, dan is er geen man overboord. Als je hem stooft heb je na ruim 2 uurtjes een heerlijk suddergerecht. Dat wordt dan óf een poosje later eten die dag óf een ander stukje vlees bakken óf een dagje vegetarisch eten.

Extra informatie

Gewicht130 g
Gewicht

130 gr

Prijs per kilo

20

Ingrediënten

100% Rundvlees

Geleverd

Diepvries

Aantal stuks:

Per stuk

Ras

Limousin


Voor 22:00 uur besteld, morgen in huis!

 

Woon je in Echt of zo’n 40 km van Echt af?


We bezorgen met ons eigen vervoer. Vandaag besteld vóór 22.00 uur, de dag erna bezorgd (behalve op zondag). De aflevertijd stemmen wij met jou af.



 

Woon je VERDER dan zo’n 40 km van Echt af?


Dan bezorgt Redjepakketje jouw bestelling. De haKOEna bestelling doen we in een speciale EPS doos met daarin herbruikbare coolpacks. Zo weten we zeker dat jouw bestelling bevroren bij je aankomt.



a) Bestel je op zondag t/m donderdag vóór 22.00 uur 
dan ontvang je jouw bestelling de dag erna tussen 17.00 en 22.00 uur. Rond 16.00 uur de dag erna krijg je een mailtje met een nauwkeurig tijdblok zodat je niet de hele avond hoeft te wachten.



b) Bestel je op donderdag na 22.00 uur of op vrijdag of zaterdag, 
dan ontvang je jouw bestelling de dinsdag erna tussen 17.00 en 22.00 uur. Rond 16.00 uur op de dag van bezorging krijg je een mailtje met een nauwkeurig tijdblok zodat je niet de hele avond hoeft te wachten.


You have Successfully Subscribed!