fbpx

Reuzel

 3,87

  • Diervriendelijk vlees direct van de boerin
  • Ambachtelijk verwerkt door slager
  • Professioneel ingevroren > langer houdbaar
  • niet goed, geld terug > 100% haKOEna genieten-garantie

Op voorraad

Artikelnummer: 75096 Categorieën: ,

Vet zorgt voor smaak. Het soort vet bepaalt dan ook de smaak én de textuur. Reuzel is gesmolten, zijdezacht vet van de varkensbuik. Door het spek te smelten blijven kaantjes en reuzel over.

De temperatuur waarbij vet of spijsolie begint te ontbinden, te roken of branden, is het rookpunt. Daar moet je dus onder blijven. In reuzel kun je dus fantastisch vlees bakken (en aardappels en oliebollen), maar je kunt er niet in wokken. Reuzel heeft een laag rookpunt als gevolg van een relatief laag percentage verzadigde vetten (40%) heeft en de samenstelling van onverzadigde vetten (10% meervoudig onverzadigde en 50% enkelvoudig onverzadigde).

Reuzel is ook lekker als broodbeleg. Als je er gelijke delen stroop door mengt krijg je stroopvet. Een energiebooster! Vroeger smeerden de mijnwerkers in Limburg dit als favoriet beleg op hun brood omdat het geen geuren aannam en dus nog lekker was als ze het aten.

Oma’s tip is: heb je griep? Smeer je borst in met reuzel. Je krijgt het dan al gauw warmer en zweet daardoor sneller de koorts uit. Smeer je er ook mee in als je onderkoeld bent en je organen krijgen het snel warmer.

Je kunt reuzel in de koelkast bewaren en ook invriezen.

Gewicht400 g
Ingrediënten

100% varkensvlees

Gewicht

400 gr

Prijs per kg

в 9,68

Geleverd

Diepvries

Vleescategorie

Varkensvlees


Voor 22:00 uur besteld, morgen in huis!

 

Woon je in Echt of zo’n 40 km van Echt af?


We bezorgen met ons eigen vervoer. Vandaag besteld vóór 22.00 uur, de dag erna bezorgd (behalve op zondag). De aflevertijd stemmen wij met jou af.



 

Woon je VERDER dan zo’n 40 km van Echt af?


Dan bezorgt Redjepakketje jouw bestelling. De haKOEna bestelling doen we in een speciale EPS doos met daarin herbruikbare coolpacks. Zo weten we zeker dat jouw bestelling bevroren bij je aankomt.



a) Bestel je op zondag t/m donderdag vóór 22.00 uur 
dan ontvang je jouw bestelling de dag erna tussen 17.00 en 22.00 uur. Rond 16.00 uur de dag erna krijg je een mailtje met een nauwkeurig tijdblok zodat je niet de hele avond hoeft te wachten.



b) Bestel je op donderdag na 22.00 uur of op vrijdag of zaterdag, 
dan ontvang je jouw bestelling de dinsdag erna tussen 17.00 en 22.00 uur. Rond 16.00 uur op de dag van bezorging krijg je een mailtje met een nauwkeurig tijdblok zodat je niet de hele avond hoeft te wachten.


You have Successfully Subscribed!