fbpx

Hamburger x haKOEna

door | aug 1, 2019 | Rundvlees recepten

Er gaat niets boven een haKOEna burger: een gegrilde Limousine vlees hamburger van topkwaliteit rundvlees gecombineerd met gekarameliseerde ui, tomaat, cheddar, sla en chutney. Bereid je smaakpapillen maar alvast voor want dit wordt een feestje! Serveer de haKOEna hamburgers met een lekkere frisse salade en eventueel wat frietjes.

 

Ingrediënten voor 2 haKOEna hamburgers

 

HoeveelheidIngrediënt
2 sthaKOEna hamburgers
2 stbrioche broodjes
1 stgrote ui
1 sttomaat
plakjes zoet-zure augurk
botersla
chutney
olijfolie
peper en zout
grill, keukenpapier & aluminiumfolie

 

haKOEna hamburger recept

Stap 1 

Snijd de ui in ringen en de tomaat in plakjes. Verhit wat olijfolie en bak de ui in ongeveer 15-20 minuten al roerend goudbruin.

Stap 2

Laat de hamburgers 30 minuten op kamertemperatuur komen. Vet een grill in met olijfolie en verhit deze. Snijd de broodjes open en grill ze kort totdat de binnenkanten licht getoast zijn (goed opletten, dit gaat heel snel). Leg de broodjes klaar om ze vervolgens, na het grillen van de burgers samen, te beleggen met de cheddar, tomaat, sla en augurk.

Stap 3

Dep de hamburgers droog met wat keukenpapier en kruid ze met peper en zout. Grill de hamburgers 5 minuten aan elke kant (voor medium rare) en laat ze 5 minuten rusten tussen aluminiumfolie.

Stap 4

Tijd om de haKOEna burgers te gaan bouwen: bestrijk de binnen- en buitenkant van de broodjes met een beetje chutney. Leg enkele blaadjes sla op de onderste helften van de broodjes. Beleg vervolgens de hamburgers, cheddar, tomaat, gekarameliseerde ui, augurk en eindig met de bovenste helft van het broodje.

Stap 5

Geniet van je haKOEna hamburger! 😋

 

Tip: Je kunt ook kiezen voor volledig zelfgemaakte hamburgers. Voor zelf hamburgers maken bestel je haKOEna gehakt en ga je er zelf mee aan de slag. Ga je toch voor de hamburgers? Ook deze vind je in de haKOEna winkel!

 


Voor 22:00 uur besteld, morgen in huis!

 

Woon je in Echt of zo’n 40 km van Echt af?


We bezorgen met ons eigen vervoer. Vandaag besteld vóór 22.00 uur, de dag erna bezorgd (behalve op zondag). De aflevertijd stemmen wij met jou af.



 

Woon je VERDER dan zo’n 40 km van Echt af?


Dan bezorgt Redjepakketje jouw bestelling. De haKOEna bestelling doen we in een speciale EPS doos met daarin herbruikbare coolpacks. Zo weten we zeker dat jouw bestelling bevroren bij je aankomt.



a) Bestel je op zondag t/m donderdag vóór 22.00 uur 
dan ontvang je jouw bestelling de dag erna tussen 17.00 en 22.00 uur. Rond 16.00 uur de dag erna krijg je een mailtje met een nauwkeurig tijdblok zodat je niet de hele avond hoeft te wachten.



b) Bestel je op donderdag na 22.00 uur of op vrijdag of zaterdag, 
dan ontvang je jouw bestelling de dinsdag erna tussen 17.00 en 22.00 uur. Rond 16.00 uur op de dag van bezorging krijg je een mailtje met een nauwkeurig tijdblok zodat je niet de hele avond hoeft te wachten.


You have Successfully Subscribed!

Gevulde halve kalkoen gegaard

Binnenkort weer beschikbaar...

de halve gevuld & gegaarde kalkoen en hele kalkoen. Laat hier jouw email achter! Dan hoor je als eerste alles over de heerlijkste hakoena feestspecials.

Gelukt, wij houden je op de hoogte!