De kalkoenen
Kalkoenen van de Sjroete Farm
haKOEna kalkoenen zijn van het langzaam groeiende Caringa Cartierras. Ze komen van de Sjroetefarm. Een bewuste keuze omdat de kalkoenen daar het leven hebben dat ze zouden kiezen, als ze zelf een keuze konden maken.
Ruud en Sabrina Bos zijn de derde generatie kalkoenhouders op deze plek in het Limburgse Helden. Ook zijn zij ware helden in hun passie en liefde voor de kalkoenen die zich vertaalt in aandacht voor het welzijn van de dieren door hen maximale rust, ruimte, licht en tijd te geven.
Kruidenwei * Uniek
Kalkoenen behoren tot de categorie siervogels maar zijn van nature toch erg actief. Bewegen en scharrelen doen ze het liefst de hele dag. Die kans krijgen ze volop op de Sjroetefarm want Ruud en Sabrina hebben hier hun concept van de kruidenwei doorontwikkeld. Daar kunnen de kalkoenen bezig zijn en pikken naar allerlei lekkers zoals gras en kruiden. Logisch dat ze daar dan ook meestal te zijn. Alleen ’s nachts en als het regent, gaan ze de stal met veel stro in. En ook daar hebben ze net zoveel ruimte als buiten. Elke biologische kalkoen zou er jaloers op zijn. Antibiotica of andere toevoegingen zijn vanzelfsprekend overbodig. Zo genieten deze bijzondere kalkoenen volop en dat belonen zij met geweldig smaakvol vlees.
Van boer naar …
De gepassioneerde kalkoenhouders zijn op zoek gegaan naar een slachterij die voldoet aan hun strenge eisen. Die vonden ze bij Thönes Natur net over de grens in Duitsland. Zij slachten op diervriendelijke wijze. Ruud en Sabrina kozen ook voor deze kleinschalige slachterij in de buurt omdat ze hier op prettige wijze omgaan met de dieren en de transportkilometers beperkt blijven.
Genieten
Bij haKOEna weet je zeker dat
* het vlees is van dieren die ook van het leven mochten genieten
* jij daarom ook kunt genieten van het topkwaliteit
en smaakvolle vlees waar de dieren ons mee
belonen!