Beenham

door Fabio | dec 11, 2021 | Bereidingswijze feestspecials

Je hebt een heerlijke keuze gemaakt met deze feestspecial. Hieronder zijn antwoorden op vragen die je vast nog hebt. Maar, komen nog andere boven, bel ons gerust 085 020 23 60. Dat mag ook met Kerst! Smaak- en sfeervolle dagen voor jou en iedereen aan jouw tafel!

Ontdooien

Als beenham bevroren is, leg ze dan de avond van tevoren in de koelkast om te ontdooien.
Op de dag dat je ze wilt serveren, leg je ze ongeveer 2 uur vóórdat je ze gaat verwarmen uit de koelkast.

Verwarmen

uit verpakking: in schaal in oven, 90°C gedurende circa 75 min. Daarna 10 min op 125°C.
uit verpakking: in schaal in magnetron: ca. 20 minuten op 800 Watt.
de kerntemperatuur moet 60-63°C zijn.

Houdbaarheid

Is er nog beenham over dan kun je die nog twee dagen later prima eten als je het vlees maar na de maaltijd meteen in de koelkast op 4°C hebt bewaard. De beenham is dan ook lekker koud bij of op brood of in een salade.

Aanbevolen artikelen

Nieuwste recepten

Voor 22:00 uur besteld, morgen in huis!

Woon je in Echt of zo’n 40 km van Echt af? 

We bezorgen met ons eigen vervoer. Vandaag besteld vóór 22.00 uur, de dag erna bezorgd (behalve op zondag). De aflevertijd stemmen wij met jou af.  

Woon je VERDER dan zo’n 40 km van Echt af? 

Dan bezorgt Redjepakketje jouw bestelling. De haKOEna bestelling doen we in een speciale EPS doos met daarin herbruikbare coolpacks. Zo weten we zeker dat jouw bestelling bevroren bij je aankomt.  

a) Bestel je op zondag t/m donderdag vóór 22.00 uur  dan ontvang je jouw bestelling de dag erna tussen 17.00 en 22.00 uur. Rond 16.00 uur de dag erna krijg je een mailtje met een nauwkeurig tijdblok zodat je niet de hele avond hoeft te wachten.  

b) Bestel je op donderdag na 22.00 uur of op vrijdag of zaterdag,  dan ontvang je jouw bestelling de dinsdag erna tussen 17.00 en 22.00 uur. Rond 16.00 uur op de dag van bezorging krijg je een mailtje met een nauwkeurig tijdblok zodat je niet de hele avond hoeft te wachten. 