fbpx
Mexicaanse gevulde paprika’s met rundergehakt

Mexicaanse gevulde paprika’s met rundergehakt

Mexicaanse gevulde paprika’s met rundergehakt

Dit kleurrijke recept is super lekker, gezond en eenvoudig om te maken. We geven de paprika’s deze keer een Mexicaans tintje door er bonen, mais en een rode peper aan toe te voegen. Ook maken we de paprika’s niet klaar in de oven maar in de Airfryr.

Ingrediënten voor 4 personen

  • 4 paprika’s (verschillende kleuren)
  • 250 gr rundergehakt
  • 1 ui
  • 1 teen knoflook
  • 50 gr maïs (uit blik)
  • 50 gr kidneybonen (uit blik)
  • 2 el tomatenpuree (uit blik)
  • 1 tl komijn
  • ½ rode peper
  • Peper en zout
  • Olijfolie

Versnipper de ui, pers de knoflook en snijd de rode peper in hele kleine stukjes.

Doe het rundergehakt in een kom en voeg de ui, knoflook en rode peper toe. Doe vervolgens de tomatenpuree en de komijn erbij en meng het goed door elkaar met je handen. Voeg nu ook de kidneybonen en de maïs toe en meng nogmaals goed door elkaar.

Was de paprika’s en halveer ze verticaal. Verwijder de zaadlijsten.

Rul het gehaktmengsel in een pan met olijfolie en breng op smaak met peper en zout. Voeg eventueel nog wat tabasco toe voor extra pittigheid. Vul alle paprika’s met het gehaktmengsel en leg ze in het mandje van de Airfryer. Zet de Airfyer op 180 graden en bak de gevulde paprika’s met rundergehakt zo’n 10 minuten.

Bestrooi de gevulde paprika’s met fijngehakte peterselie en serveer met guacamole en zure room.

TIP: Ook lekker om de gevulde paprika’s voor het bakken met kaas te bestrooien.

Cheesecake

Cheesecake

Cheesecake

De cheesecake is een heerlijk dessert met een friszoete twist. Belangrijk is dat je de cheesecake op tijd uit de diepvries zet.

Haal ze 4 uur voordat je ze wilt serveren uit de diepvries en plaats ze meteen op een bord zodat ze mooi in vorm blijven als ze ontdooien. Haal de plastic beschermlaag eraf en laat 4 uur ontdooien bij 4°C.

Na ontdooien max. 72 uren houdbaar bij 0°C tot 4°C.

Ingrediënten
Room (melkroom, stabilisator: carrageen (E407), kaas 23,4% (kaas, melk, zout), tarwemeel, suiker, ei, amandelpoeder, bruine suiker, boter, citroensap2,3% (water, geconcentreerd citroensap), gemodificeerde citroenschil 0,4%, natuurlijk vanille-aroma en natuurlijk aroma 0.2%, kaneel 0.1%

Allergenen
Melk, tarwe, eieren, noten (amandel)
Kan sporen bevatten van soja, vis, sesam, mosterd, sulfieten, selderij, schaaldieren, weekdieren, arachide, lupine.

Cappuccino dessert

Cappuccino dessert

Cappuccino dessert

De CAPPUCCINO is een smaakvol dessert. Zoals het woord al zegt heeft het een koffiesmaak. Belangrijk is dat je de Cappuccino op tijd uit de diepvries zet.

Haal ze 4 uur voordat je ze wilt serveren uit de diepvries en plaats ze meteen op een bord zodat ze mooi in vorm blijven als ze ontdooien. Haal de plastic beschermlaag eraf en laat 4 uur ontdooien bij 4°C.

Na ontdooien max. 72 uren houdbaar bij 0°C tot 4°C.

Ingrediënten
Room, halfvolle melk 19.2%, tarwebloem (gluten), melkcouverturechocolade 10.3% (suiker, volle melkpoeder, cacaoboter, cacaopasta, emulgator: sojalecithine, natuurlijk vanille-aroma), suiker, melkconcentraat (volle melk, suiker), boter, eigeel, water, cacaopoeder 1.6%, rundvlees gelatine, vloeibar koffie-extract 1.3%, zout.

Allergenen
Melk, tarwe, ei, soja.
Kan sporen bevatten van noten, sesam, selderij, mosterd, weekdieren, vis, schaaldieren, sulfieten, aardnoten, lupine.

Chocolade moelleux

Chocolade moelleux

Chocolade moelleux

De chocolade moelleux is een verrassend dessert. In het hart zit chocolade die zacht en vloeibaar wordt na opwarmen. Snel klaar en met een paar vruchten, toefje slagroom of bolletje ijs maak je het helemaal bijzonder.

Je haalt het pas uit de diepvries als je het wilt gaan verwarmen.

Oven

  1. voorverwarmen op 1750 C
  2. bakpapier verwijderen
  3. 13 min op

Magnetron

  1. 1 minuut op 500 Watt

Na ontdooien max. 72 uren houdbaar bij 00C tot 40C.

Ingrediënten
Suiker, eieren, chocolade 18.2% (cacaopasta, suiker, cacaopoeder, emulgator: sojalecithine, natuurlijk vanille-aroma), boter, tarwebloem, cacaopoeder, glucosestroop.

Allergenen
eieren, melk, gluten, soja. Kan sporen van noten bevatten

Kalkoenrollade

Kalkoenrollade

Kalkoenrollade

Je hebt een heerlijke keuze gemaakt met deze feestspecial. Hieronder zijn antwoorden op vragen die je vast nog hebt. Maar, komen nog andere boven, bel ons gerust 085 020 23 60. Dat mag ook met Kerst! Smaak- en sfeervolle dagen voor jou en iedereen aan jouw tafel!

Ontdooien

Je serveert de kalkoen:
– ’s avonds? Leg ze dan minimaal de avond van tevoren in de koelkast om te ontdooien.
– ’s middags? Leg ze dan twee avonden van tevoren in de koelkast om te ontdooien.

Verwarmen

  1. verwarm de oven voor op 90°C
  2. leg de kalkoen in de oven gedurende ca. 70 minuten (op 90°C)
  3. dan 10 minuten op 160°C
  4. controleer of de kerntemperatuur dan 72°C is. Anders nog zolang in de oven laten totdat deze kerntemperatuur is bereikt.

Verrukkelijk met een abrikozensaus.

Houdbaarheid

Is er nog kalkoen over dan kun je die nog tot twee dagen erna prima eten als je het vlees maar na de maaltijd meteen in de koelkast op 4°C hebt bewaard. De kalkoen is dan ook lekker koud bij brood of in een salade.

Konijnenbouten in Limburgse saus

Konijnenbouten in Limburgse saus

Konijnenbouten in Limburgse saus

Je hebt een heerlijke keuze gemaakt met deze feestspecial. Hieronder zijn antwoorden op vragen die u vast nog heeft. Maar, komen nog andere boven, bel ons gerust 085 020 23 60. Dat mag ook met Kerst! Wij wensen u smaak- en sfeervolle dagen!

Ontdooien

Als de konijnenbouten met saus bevroren zijn, leg ze dan de avond van tevoren in de verpakking in de koelkast.
Leg ze op de dag dat je ze wilt serveren, 2 uur vóór verwarmen uit de koelkast.

Verwarmen

  1. uit verpakking: met saus in schaal in oven, 175°C gedurende ca. 35 minuten. Roer de saus af en toe om.
  2. uit verpakking: konijnenbouten met saus in schaal in magnetron: ca. 5 minuten op 650 Watt. Reken voor 4 bouten met saus ca. 12 minuten.
  3. de kerntemperatuur moet 65°C zijn.
  4. Proef even vóór je serveert of je het gerecht warm genoeg vindt en verwarm het naar wens nog even langer.

Houdbaarheid

Is er nog konijnenbout in saus over dan kun je die nog twee dagen later prima eten als je het vlees maar na de maaltijd meteen in de koelkast op 4°C hebt bewaard.


Voor 22:00 uur besteld, morgen in huis!

 

Woon je in Echt of zo’n 40 km van Echt af?


We bezorgen met ons eigen vervoer. Vandaag besteld vóór 22.00 uur, de dag erna bezorgd (behalve op zondag). De aflevertijd stemmen wij met jou af.



 

Woon je VERDER dan zo’n 40 km van Echt af?


Dan bezorgt Redjepakketje jouw bestelling. De haKOEna bestelling doen we in een speciale EPS doos met daarin herbruikbare coolpacks. Zo weten we zeker dat jouw bestelling bevroren bij je aankomt.



a) Bestel je op zondag t/m donderdag vóór 22.00 uur 
dan ontvang je jouw bestelling de dag erna tussen 17.00 en 22.00 uur. Rond 16.00 uur de dag erna krijg je een mailtje met een nauwkeurig tijdblok zodat je niet de hele avond hoeft te wachten.



b) Bestel je op donderdag na 22.00 uur of op vrijdag of zaterdag, 
dan ontvang je jouw bestelling de dinsdag erna tussen 17.00 en 22.00 uur. Rond 16.00 uur op de dag van bezorging krijg je een mailtje met een nauwkeurig tijdblok zodat je niet de hele avond hoeft te wachten.


You have Successfully Subscribed!